La solución a tu estreñimiento podría ser la fibra

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Aunque no ocupa los titulares tan a menudo como debería , la solución a tu estreñimiento podría ser la fibra. La fibra es un nutriente vital que la mayoría de nosotros descuidamos en nuestra dieta diaria. Los expertos recomiendan unos 25 gramos al día, una meta que muchos no alcanzamos. Pero, ¿Qué hace la fibra por nosotros y por qué debería importarnos? Acompáñame, Víctor, tu nutricionista, en este viaje por el mundo sorprendente y esencial de la fibra.

¿Qué es la Fibra?

La fibra es el componente de los alimentos vegetales que tu cuerpo no digiere ni absorbe. A diferencia de otros nutrientes como las grasas, proteínas o carbohidratos, que tu cuerpo descompone y absorbe, la fibra pasa por tu sistema digestivo casi intacta. Y aunque solo contiene dos calorías por gramo, su valor no se mide en calorías, sino en los beneficios que aporta a nuestra salud.

Conjunto de frutas variadas

Tipos de Fibra y sus Funciones

Existen dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua formando un gel que beneficia la digestión y el movimiento a lo largo del tracto digestivo, mientras que la fibra insoluble, como la del maíz, aporta volumen a las heces y favorece la regularidad intestinal.

Fibra soluble e insoluble

Los Beneficios Inigualables de la Fibra

La fibra es crucial por varias razones:

Salud Digestiva

Ayuda a prevenir el estreñimiento y las diarreas al formar un bolo alimenticio óptimo para el tránsito intestinal.

Control del Azúcar en Sangre

La fibra ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y a moderar la respuesta insulínica.

Saciedad y Control del Peso

Alimentos ricos en fibra requieren más masticación, lo que nos ayuda a sentirnos llenos más rápidamente y por más tiempo.

Salud de la Microbiota

Actúa como un prebiótico, proporcionando alimento a las bacterias benéficas del intestino y produciendo compuestos con propiedades anticancerígenas.

Intestino microbiota y bacterias buenas y malas

Riesgos de una Dieta Baja en Fibra

Ignorar la fibra en nuestra dieta puede tener consecuencias graves. Sin suficiente fibra, corremos el riesgo de sufrir problemas digestivos como el estreñimiento, las diarreas, e incluso condiciones más serias como la diverticulitis. Además, la falta de fibra está vinculada a un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Mujer con dolor de tripa

Como aumentar la ingesta de fibra

Aquí hay algunos consejos para aumentar tu consumo de fibra:

  • Elige Integral: Opta por cereales integrales en lugar de refinados.
  • Consume Frutas con Piel: Las frutas, consumidas con piel, aportan mayor contenido de fibra.
  • Variedad en Verduras: Incluye una amplia gama de verduras en tu dieta, especialmente aquellas de hoja verde.
  • Frutos Secos y Semillas: Son excelentes fuentes de fibra y también aportan proteínas y grasas saludables.
  • Hidratación: Bebe agua suficiente para ayudar a la fibra a hacer su trabajo en tu sistema digestivo.
Frutas, verduras y agua

Conclusión

La fibra es un héroe no reconocido en nuestra búsqueda de una salud óptima. No solo ayuda en la función digestiva y en la prevención de enfermedades, sino que también es un aliado poderoso para el control del peso y la saciedad. Así que la próxima vez que prepares tu comida, piensa en cómo puedes agregar más fibra a tu plato y dar un paso más hacia una mejor salud.

El consumo de fibra esta estipulado entre 20-30 gramos al día. Este estudio resume adecuadamente los beneficios de un consumo adecuado de fibra de manera regular

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